Resep Dadar Gulung Pandan Simple - Resep Kaka

Monday, 14 January 2019

Resep Dadar Gulung Pandan Simple

Dadar Gulung Pandan
Dadar Gulung

Dadar Gulungadalah salah satu jajan tradisional yang sudah lama dari jaman dahulu hingga sekarang yang mudah kita jumpai di pasar atau toko kue. Jajanan berbahan dasar tepung terigu ini memiliki tekstur dan rasa yang unik sehingga selalu dicari oleh para konsumen. dan sampai sekarang pun jajanan ini masih banyak kita jumpai karena rasanya yang enak harganya murah bahkan di kampungku satu dadar gulung ini cuma 500rupiah kalau dikira sekitar 2500rupiah, buat para bunda yang ingin membuat kue dadar gulung Resep KK sudah menyediakan artikel dibawah cara membuat dadar gulung. Simak tutorial di bawah ya bund.

Resep dari @merilimatmaja
Bahan-bahan : 
  • 125gr Tepung segitiga
  • 5 gr gula pasir
  • 2gr garam
  • 1 butir telur
  • 90 ml santan kara
  • 230 ml air biasa (me jus pandan asli)
  • Beberapa tetes pasta pandan (me skip)
  • Minyak buat pan fried kulitnya

Caranya Membuat :
larut dan di saring
Campur semua bahan aduk sampai gula
Siapkan wajan dan panaskan
Ambil tissu satu lembar celupkan ke
minyak makan dan usapin ke wajan
Setelah panas tuangkan satu centong dan angkat memutar wajan agar tidak
mengumpul di tengah
Api kecil, Masak sampai warna berubah dan bisa
lepas dari wajan
Sisihkan dan dingin kan sebelum di isi unti
kelapa

Bahan unti kelapa :
  • 100 gr kelapa parut kering
  • 50 gr gula merah
  • 50 ml santan instan +100 ml air biasa
  • 20 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 4 lembar daun pandan

Caranya Membuat :
Masak air, santan, gula merah dan gula
putih sampai larut dan sedikit mendidilh
masukkan kelapa parut kering
Masak hingga air menyusut tp tdk smp kering. Angkat dinginkan
Comments


EmoticonEmoticon